No.61

恵泉女学園大学教育農場
2005年11月1日

★多摩キャンパスの昨年と今年の4,5月の気温と降水量（教育農場測定）

教育農場の11月の主な作業予定

教育農場の11月の主な作業予定
★花壇･プランターの花がら摘み-----夏～秋にかけて咲くサルビアやベゴニアなどは徐々に咲き終わります。そのまま放置しておくと、枯れた花がらが原　因で病気にかかりやすくなります。その為、花がら摘みは随時行っています。
★春咲き草花の育苗------春の花壇を彩る草花の育苗は９月から始まっています。播種したものを1本1本移植し、大きくなったらさらに育苗用のポット　に植え替えます。
★焼き芋準備------「生活園芸I」で収穫したサツマイモで焼き芋大会を行います。不要になった剪定枝を近隣の造園会社から譲ってもらい、焼き芋用の薪として利用したり、その後の灰をほうれん草の肥料として再利用しています。

11月の生活園芸の授業

「生活園芸I」では、各自の畑で育てられているハクサイ、ダイコン、カブなどの冬野菜の管理を行っています。その他、夏に収穫したムギワラギクを使ってのリースづくりも予定しています。「生活園芸II」の農場クラスでは、サトイモなどを収穫し、畑で茹でてとりたてを試食します。花壇クラスでは、春咲き草花の育苗を順次行っています。
今年度から、一本杉公園の古民家の庭先にある畑をお借りして、野菜や花を栽培するクラスが「生活園芸II」に加わりました。多摩市シルバーセンター「古民家花の会」の方々とご一緒に管理しています。10月には、コールラビーやシュンギクなどを植えました。

今月の花・こ・と・ば

ハナミズキ

学名：Cornus florida　ミズキ科
朝晩の気温が下がり、段々と木々の紅葉がきれいな季節になりました。この時期、赤く染まった葉と共に、つややかな深紅色の小さな実をつけている木があります。春に、花弁に似た白い総苞片が綺麗だったハナミズキです。
1912年、当時の東京市長が、アメリカ合衆国にソメイヨシノの苗木を贈りました。ソメイヨシノはワシントンのポトマック河畔に植えられ、その返礼として、1915年にアメリカからハナミズキの苗木が届き、日比谷公園に植えられました。ハナミズキはソメイヨシノと共に、日米親善の象徴でもある木です。花言葉には"返礼""私の想いを受けてください"という意味があります。
キャンパス内にもいくつかハナミズキがあります。紅葉を楽しんだら、春にこの話を思い出して、よく観察してみてくださいね。

（石井絢子）

多摩フェスティバル

11月5，6日に開催される多摩フェスティバルに向けて、準備の真っ最中です。
畑でとれた有機農産物が毎年好評で、今年はサトイモ、サツマイモの他に、カブが販売されます。その他に、「生活園芸I」で作成した押し花ハガキやクリスマスカードなどの、恵泉らしい手作り装飾品も並びます。
「フウリンソウ」という名のように、春になると風鈴のような花をたわわにつける植物があります。花屋さんで見ることの少ない、この「フウリンソウ」の苗は1ポット100円というお買い得な価格で販売されます。お楽しみに！

イラスト
人間環境学科3年　杉山さつき

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