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2014年07月09日
生活園芸Ⅰでは先週、ジャガイモの収穫を行いました。 今年のジャガイモはとても豊作で、昨年よりもごろごろと大きなものが多かったようです。収穫したジャガイモをその場で茹でて、ハーブソルトにつけて頂きます! このハーブソルトはキャンパスで採れた、ローズマリー、タイム、オレガノを乾燥させ、すって細かくし、塩と混ぜたものです。とても簡単にできるので、みなさんお試しあれ♪
おっきなジャガイモ!
茹でただけなのにおいし~!
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教育農場での有機園芸を基盤に、環境教育や食育など幅広い活動をしています。
教育農場・園芸
「生活園芸の取り組み」では、これまでのお弁当の日の開催報告をご覧いただけます。
生活園芸の取り組み