こんにちは!国際社会学科2年のさやかです! 10月に入り、少しずつ秋を感じるようになりました。みなさんはいかがお過ごしで しょうか?

最近の私はというと、11月8・9日に行われる恵泉祭での食品販売に向けて大
忙しです!!

今年は4月に日中交流企画というサークルを立ち上げ、中国語の勉強会や恵泉の
留学生会との交流をずっとしてきましたが、今回恵泉祭で中国の留学生の方々と一
緒にお店をだせてとても嬉しいです!露店では上海の家庭料理「豆腐ノウ」と「肉ま
ん」を販売予定です。

私は今年2月に中国の語学・文化研修に参加しました。

その時上海の町で食べた豆腐ノウがとてもおいしくて、ぜひこれを日本でもできな
いかな~と考えて、恵泉祭で販売することに決めました!!醤油味ベースのスープの
中に豆腐や野菜が入っていてあつあつでとてもおいしい食べ物です♪機会があれば
ぜひみなさんにも食べてもらいたい一品です!!

次回のオープンキャンパスは10月12日です。みなさんにお会いできるのを楽しみに
しています。