2年次以降の授業

2年次以降の選択科目「生活園芸 II 」は、3クラスあります。主に草花を扱うクラス、キャンパスの隣にある一本杉公園の古民家前の庭で野菜や花を栽培するクラス、教育農場で野菜やハーブを栽培するクラスです。農場のクラスでは、品目は「生活園芸 I 」の数倍に増えます。農場での試食も増えます。また、採種やレシピ作り、ハロウィンの装飾など幅広く、かつ内容も深く学びます。
「生活園芸Ⅱ」の履修生は、授業の中で「恵泉草花検定」の5級または4級を受験します。

• 4m²の区画を3人で植栽管理
• 収穫したカボチャは学内の飾りに
• 雑木林の落ち葉を集めて踏み込んで作る、腐葉土