材料

ラディッシュ　5～6本
酢　1カップ(200ｃｃ)
砂糖　30～60ｇ

作り方

1. ①ラディッシュは、大きいものは一口大に切る。小さいものは、そのままでよい。
2. ②酢と砂糖を鍋に入れ、中火にかける。
3. ③ぐつぐつしてきたら火を止め、①を入れる。
4. ※すぐに食べるとほんのり甘く、よく漬けてから食べると酸っぱく甘い味がします。冷蔵庫で7～10日くらい保存できます。