パン

食べることは好きなのですが、料理は全く得意ではありません。そんな私ですが、作ってみたい料理の候補はいくつかあります。その一つがパンです。焼きたてが美味しいものなので、それを自分で作れたらと考えていました。いつか、、と思ってからだいぶ時が経っていたので、先日ようやく重い腰をあげてみました。
まず、作り方から調べてみると色々なレシピがあるのですが、やっぱり発酵時間がかかるものばかり。できれば時間はかけたくない、、。そんなとき、普段使っているオーブンレンジに「発酵」ボタンを発見しました。附属のレシピ本を見てみると、短時間で発酵をしてくれる機能と判明！数年使用しているのに、いかに機能を使いこなせていないことか、、。
そこで早速、レシピ本の中でも一番簡単そうな丸パンを作ることに。レシピに忠実に材料をそろえ作ってみると、なんと念願のパンが簡単に焼きあがりました。味も初めてにしては上出来かな？と思えるほど。満足感と達成感まで覚え、もっと早く作ればよかったと思わずにはいられませんでした。
次は、毎朝食べている食パンもいいなと思いつつ、レベルが高そうなので新たな挑戦はまたしばらく先になりそうです。(C)