本学英語コミュニケーション学科 古賀林幸特任教授の翻訳本が出版されました。
食生活の変化がどのような影響を及ぼすのかを、著者が行った調査データを元に
わかりやすく説明されています。ぜひお手にとってご覧ください。
■書 名
『あなたは、なぜ太ってしまうのか? 肥満が世界を滅ぼす!』
■訳 者
古賀林 幸
■著 者
バリー・ポプキン
■内 容
序 章 世界中で「肥満」は新たな病になっている
第1章 あなたの「食習慣」どうつくられたのか
第2章 おいしい「飲み物」に隠されたワナ
第3章 「運動」で食べすぎをなかったことにする
第4章 「食のグローバル化」が肥満を世界に広げた
第5章 「肥満になりたくない」本当の理由
第6章 「食品業界」が知られたくない事実
第7章 世界を「ダイエット」するためにできること
■発行所
朝日新聞出版
■定 価
1,500円+税