GV活動日誌(2013年9月29日)
2013年09月29日
秋は実りの季節、木の実のお裾分けです。
今回はドングリを楽しく、おしゃれに、クリームにして美味しく味わいます。
まずはドングリのお話。
今日は大きな葉と実が特徴の「マテバシイ」を使います。
マテバシイは多摩でもよく見かける常緑樹のドングリで、秋になるとたくさんの実をつけます。
1年目の新芽につくのは花、ドングリは2年目の枝になります。
ドングリについてのお話中です。
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