GV活動日誌(2015年5月10日)
2015年05月10日
毎月最終日曜日に開催されている「緑の探検隊」。子供向けの体験講座です。
今年度の１回目は、竹を使って今が旬のタケノコごはんを炊いてみよう！というテーマです。
まず、グリーンボランティアのおじさん達に敷地内にある竹林から竹を切り出してもらい、四角く窓を開けます。
次に、研いだお米にゆでタケノコと出汁・しょうゆ・料理酒を混ぜ、さきほど窓を切った竹の中に入れて。
竹をお釜代わりに、この中でごはんを炊くんですね。
ゆでタケノコと研いだお米、出汁を混ぜます
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