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2015年12月10日
花とみどりの見どころ(2015年12月10日)
冬野菜1(2015.12.10)
2015年12月10日
事務室前の畑では、冬野菜がすくすく育っています。
土の上に白い肌をのぞかせたダイコン。おうちで育て、間引きをかねてこんな小さいうちに収穫すれば、サラダや漬け物など生食も美味しいし、葉っぱまで美味しく食べられます。
ブロッコリーって、こんなにたくさんの葉に包まれているんですね。ケールの仲間ですから、葉っぱも栄養満点です。炒め物やナムル、お好み焼きなどに刻んで入れるのもいいですね。
(ケールやブロッコリーの説明はこちら)
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ダイコン
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