2012年06月23日
梅雨の晴れ間、雨をたっぷり吸って生きいきと咲いています。
◆コモンマロウ (ウスベニアオイ/アオイ科)
ブルーのハーブティー。レモンを入れるとピンクになります。
◆チコリ (キクニガナ/キク科)
軟白栽培した葉は、ほろ苦くサクサクとした歯ざわり。
◆キャットミント(イヌハッカ/シソ科)
ネコの大好きな香り。なのに和名は「イヌハッカ」なんですね。
◆ナスタチウム (キンレンカ/ノウゼンハレン科)
花と葉にピリッとした辛みがあります。サラダの彩りに。
コモンマロウ
チコリ
キャットミント
ナスタチウム
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ハーブの花 (2012.6.23)